白吃了那么多年

天氣越來越冷，水果也越來越少，雖然沒有了榴蓮、山竹、桃子、西瓜，但是秋冬有葡萄、冬棗、蘋果、橘子、柚子并且秋冬水果基本屬于“果中之王”，營養更是豐富。

身為北方人，冬天只有蘋果可以吃，橘子、香蕉、柚子都是南方的水果，雖然千里迢迢運輸到北方，價格卻很實惠，在北方很受歡迎呢。

Z近在超市都可以看到各種各樣的柚子了。紅心柚4元一斤，白心的2元，紅心柚子比去年便宜好多，難道今年柚子大豐收，所以價格這么實惠，看來今年可以大口吃柚子了，大家當地柚子多少錢一斤呢？

柚子口感酸甜，和橘子一樣富含豐富維C，秋冬多吃柚子、橘子等柑橘產品，比每天吃維C片可強多了，并且柚子比橘子好存儲，果肉也更多，吃起來自然也更過癮。

所以近幾年柚子在我們當地有點火，秋冬吃柚子也成了一種習慣。

柚子好吃，但是剝柚子確實有點費勁，很多人因為皮不好剝而放棄買柚子粉吃。

除了皮厚皮硬不像橘子那樣容易剝開之外，里面的果肉皮也不能輕松剝掉，并且背面還有一條白線也不容易取出，吃的時候著實有點麻煩，除了這個小缺點，其余應該全是優點了。

今天就和大家分享個剝柚子的小竅門，吃了多年柚子白吃了，柚子上有個“小機關”，3秒剝好不臟手！

不但能輕松剝除果肉，背面那條白線也能很容易取出，其實只要找到這個“小機關”保證剝的快速又干凈，學會了剝給女朋友吃，保證樂得笑開花。

吃了十年的柚子，才知道柚子上有個小“機關”，三秒就剝好！剝柚子直接剝是肯定行不通的，根本剝不開，用刀切也不是隨便一切就能輕松剝開的。

首先先把柚子橫放在菜板上，左右兩端各切一刀，要切得露出果肉，不露出果肉是不行的。

然后再用刀在中間一切兩半，這時就清楚地看見柚子瓣的紋理，這樣切開的柚子還挺有藝術感，看起來很漂亮，這時離快速剝柚子就不遠了。

找到其中一條紋理，自己看著順眼的，用刀切下去，用手各自拽起一端把它拉開，如果是紅心肉，這樣看起來就像一條五花肉。

拉開后果肉上的白色皮很多都和果肉分離了，只要輕輕一撥完整的果肉就下來了，不會剝的稀碎，影響口感。

有白色皮和果肉相連的，只要捏緊果肉中間那條白線，從上往下慢慢拽下來，就會把那層白皮輕松剝離果肉了，這也就是我們開始說的“小機關”，它就是果肉中間那條白線。

按照我的方法剝柚子，保證柚子肉不會剝碎，每一瓣都很完整，這樣吃柚子別提有多過癮了。如果招待客人，還可以擺個拼盤，會讓人眼前一亮，好看又好吃。

現在正是開始吃柚子的季節，學會這個小竅門，吃柚子再也不愁剝皮了，輕松剝一盤子，追劇或者當下午茶，吃上一盤柚子，解饞又營養，快點試試我分享的方法吧。