柚子，又稱為文旦、香欒、朱欒、內紫、臭橙。柚子的種類很多，分為化州橘紅、沙田柚、文旦、坪山柚、金香柚、安江香柚、金蘭柚、桑麻柚、四季拋、梁平柚、晚白柚等，柚子的果肉的顏色有紅色和白色兩種，一般紅色果肉的價格較貴。

在《本草綱目》中描述柚子“味酸，性寒，無毒。主治 消食，解酒毒，治飲酒的人口臭，去腸胃惡氣，療孕婦厭食、口淡?！?br/>

柚子皮，味甘、辛，性平，無毒?？梢韵職?，消食快膈，散抑郁煩悶之氣，化痰。

把宣恩白柚的葉子和蔥白一起搗爛，貼太陽穴上，可以治療頭風痛。

柚子的花和麻油一起蒸成香澤的面脂，可以長發潤燥。

那么柚子的功效有哪些呢。

1、柚子有降血糖、降血脂、減肥、美膚養容等功效。

因為柚子里含有非常豐富的維生素C和類胰島素等成分，所以它可以降血糖，血脂，減肥，美容養顏。

2、柚子有清熱去火，止咳化痰的功效。

因為柚子中含有豐富的天然枸櫞酸和各種無機鹽類，它們可以去火，化痰。

3、柚子有消食開胃，行氣寬中的功效

柚子用于胃病胃腸氣脹，消化不良，飲食減少癥，還能夠除口中惡氣。

4、吃柚子可以去火。

柚子性偏寒，所以食用柚子有一定的去火功效。

5、消化不良的人食用柚子有益。

因為在《本草綱目》中講，柚子可以治療消食。

那么食用柚子又有哪些禁忌呢。

1、氣虛體弱之人不宜多食柚子。

因為柚子性寒，所以氣虛體弱的人應少吃柚子。

2、腹部寒冷、?；几篂a者宜少食。

這個原因也是因為柚子天生涼性的緣故。

3、身體虛寒的人不宜多食用柚子。

因為柚子性寒，脾虛泄瀉的人吃了柚子會腹瀉，故身體虛寒的人不宜多吃。

4、患有高血壓的患者在吃降壓藥期間，不宜食用柚子。

在服用降壓藥期間，吃柚子或飲用柚子汁，可產生血壓驟降等嚴重的毒副反應。

5、女性在服用避孕藥期間不宜食用柚子。

據專家稱“如果服用了避孕藥的婦女，在性生活后食用1～2個柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕藥，那么她就有可能成為一名母親，原因就在于柚子阻礙了女性對避孕藥的吸收?！?/span>

柚子除了直接吃以外還可以做成香甜的蜂蜜柚子茶來飲用哦。

也可以把柚子做成柚子酒來喝。

不要小瞧了柚子皮，它可以做成糖霜柚子皮食用，苦澀中帶點甜絲絲的口感。

還可以涼拌柚子皮吃哦。