其實柚子的價格很便宜，但是現在人們的口味變得更加挑剔了，白柚果茶在國內的水果也是出現了紅心柚和白心柚，在這里，還是要建議大家多吃紅心柚，因為紅心柚的營養價值更加高，味道更甜，果肉水分更多；

這種水果雖然說一年四季都可以吃得上，但是秋季的柚子，才是好吃的，一般人吃柚子，基本上只吃果肉，其實果皮也是“精華”。

柚子皮不僅可以炒著做菜吃，還可以做涼拌菜，開胃爽口，甚至還可以做“小零食”，例如柚子皮糖，估計大家很少吃柚子皮吧？

柚子皮的營養價值很高，所以大家平時買回來的柚子，果皮千萬不要扔掉了，那就實在是太可惜了，那么，今天就教大家怎么做柚子皮糖吃吧。

其實做法相當的簡單，一學就會了，需要的材料也相當的少，一個大柚子和一罐白糖。

1、將柚子的皮用鹽清洗干凈，然后切下來，切成一片一片的，然后用清水清洗干凈之后，放在一邊備用；

2、接著鍋中倒入水，大火煮開，放入柚子皮，煮上15分鐘，等到柚子皮煮出“黃色的水”，主要是去除苦味，來回煮3次，苦味基本上去除完了。

3、柚子皮擰干、放在鍋中翻炒3分鐘，加入等量的白糖，接著翻炒，等到白糖徹底包裹柚子皮的時候，就制作完成，可以食用了。

其實做法很簡單，基本上人人都能夠學會，而且柚子皮糖的好處有很多，潤肺止咳，并且通便堪比香蕉，柚子的價格便宜，基本上人人都吃得起，平時在家買回來的柚子，皮一定不要扔掉，還可以做成“小零食”，很解饞的喲，老人小孩都愛吃。

其實多吃柚子有很多的好處，尤其是秋天的時候，能夠預防感冒、增強抵抗力。

柚子中含有大量的維生素C、花青素、番茄素、礦物質以及12多種氨基酸等，主要有美容養顏的效果，吃了可以讓面色更加紅潤，主要有補水的效果，多吃柚子，皮膚變得更加光滑、水嫩，并且還有淡斑祛痘等功效；

柚子不僅美容，還有抗衰老功效，讓人看起來更加年輕，有氣色。

當然身體差的人，多吃柚子強健骨骼，補鈣，小孩多吃長高個，老人多吃壯骨，柚子也被稱之為“水果之王”，有抗癌抑癌、降血壓等功效，對于秋天容易上火、口舌生瘡等人，多吃柚子具有敗火、潤腸、通便、暖胃和治口臭的作用。