白柚產業是近幾年大力發展的特色產業，目前白柚種植面積已經發展到1.8萬畝，40%的柚樹已開始掛果，2008年生產標準果近200萬個。為了促使白柚產業持續、健康發展，宣恩縣大力推廣“豬-沼-果”生態循環農業模式，嚴格執行綠色生產標準，應用以物理、生物方法為重點的防控技術，以光控殺蟲取代農藥殺蟲，基本實現了農田病蟲無害化防治，并積極引導龍頭企業、專業合作社、種植大戶外銷。

　　一、品種來源

　　為湖北宣恩縣優質柚，98、99年相繼在州、省、全國獲金獎。系晚白柚芽變新品種。

　　二、產量表現

　　平均單果重2—6斤，5年生樹株掛果40—50個，畝產6000斤以上。

　　三、特征特性

　　11月上旬成熟，種籽少、多數無籽，風味濃甜，適合海拔600米以下的地方發展。

　　四、栽培要點

　　株行距3x4米，畝栽55株。為確保貢水白柚無核或極少核，不能與有核柑桔類植株靠近，更不得配置授粉樹。

　　貢水白柚產地范圍為湖北省宣恩縣李家河鄉、沙道溝鎮、高羅鄉、珠山鎮、曉關侗族鄉、椒園鎮6個鄉鎮現轄行政區域。